◎家醫科常常遇到糖尿病患說：水果太甜了，我不敢吃。
◎其實水果富含膳食纖維，可增加飽足感、促進腸胃蠕動；也富含多種維生素、礦物質和抗氧化物，是健康飲食的一部分。只要份量控制得宜，並注意以下原則，也可以吃得很健康喔！
1.選擇低 GI的水果：如芭樂、蘋果、水梨、莓果、聖女小蕃茄等，對血糖波動影響較小。
2.避免喝市售果汁，可能含有額外的糖份，容易使血糖快速升高。
3.避免空腹食用：空腹食用水果，容易使血糖急速上升，可與蔬菜或蛋白質食物一起食用，讓血糖波動不要太大；也可將水果當成餐與餐中間的點心。
4.控制食用量：糖友每天水果攝取量控制在2份。每一份約女生的拳頭大小或是切成塊狀碗裝8分滿。例如，葡萄13顆；小番茄23顆；香蕉半根；芭樂1/3個。
5.監測血糖：食用水果後，可監測血糖變化，了解自己對不同水果的反應。
◎遵循以上原則，糖尿病友享受水果美味的同時，也能作好血糖管理喔！
